Die erste Wahrnehmung des schwarzen Knoblauchs am Gaumen ist weich und kandiert, leicht süsslich, erinnert an Balsamico, Pflaumen und Süssholz. Am Ende des Mundes eine leichte und sehr erfrischende Säure. Schwarzer Knoblauch kann sogar als Leckerbissen sofort gegessen werden.
| Eigenschaften |
Bio Knospe CH, vegan |
| Nährwerte 100gr./100ml |
| Energie (Kilojoule) |
1'000 kJ |
| Energie (Kilokalorien) |
239 kcal |
| Fett |
0.5 g |
| Kohlenhydrate |
50 g |
| Eiweiss (Protein) |
10 g |
| Salz |
0.02 g |
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| Zutaten |
Knoblauch schwarz (CH), aus biologischer Landwirtschaft
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